油豆腐炖小白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

油豆腐炖小白菜的做法

• 1.小白菜洗净，从生态园里摘来的，嫩得一掐就出水。

• 2.油豆腐洗净备用。

• 3.油豆腐对切开，老妈说不切烧得软，我图省事烧快点。

• 4.小白菜梗切小段，叶子还没切呢。

• 5.小白菜梗先下锅炒一会儿。

• 6.叶子切好下锅，一起翻炒。

• 7.加适量盐（含油豆腐的盐量）。

• 8.倒入油豆腐一起烧。

• 9.加水，没住菜。

• 10.稍微煮一会儿。

• 11.盛入炖锅炖煮15分钟。