上汤皮蛋豆苗的做法和食材用料及健康功效

食材用料

上汤皮蛋豆苗的做法

• 1.皮蛋去壳，切成小方块，备用。

• 2.豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。

• 3.汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。