自制肉酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

自制肉酱的做法

• 1.把准备好的猪肉切丁备用，最好要有一点肥肉 这样吃起来口感特别香。

• 2.准备好生姜和葱花。

• 3.炒锅里加入适量的食用油，放入一勺郫县豆瓣酱。

• 4.小火炒香。炒出红油。

• 5.加入生姜末和葱花一起快速翻炒。

• 6.加入切好的猪肉一起翻炒，再加一点料酒。

• 7.加入甜面酱和白糖
  (白糖需要多加一点，因为虽然叫甜面酱，可是还是很咸)
  一起翻炒一下。

• 8.加入事先准备好的炒熟白芝麻。

• 9.最后尝一下味道，就可以出锅了。

• 10.炒好的肉酱，味道非常棒！

• 11.自制肉酱成品图！