无蛋奶焦糖香草布丁的做法和食材用料及健康功效

食材用料

无蛋奶焦糖香草布丁的做法

• 1.做焦糖的糖们放入锅内，加1茶匙水；
  

• 2.烧至锈红出香味顺边浇入开水15g；动作要快，小心烫到！
  

• 3.倒入杯中；
  

• 4.用焦糖锅加入浓豆浆和糖，把香草豆荚剪刀剪开，用剪刀尖把籽弄到锅里，并把荚壳剪碎扔到锅里一起小火煮开；
  

• 5.将寒天爱玉粉洒入豆浆锅小火煮至融，一定过程要有人看守，以免豆浆溢锅；

• 6.将煮好豆浆过滤出香草碎；
  

• 7.尽快倒入杯中；因为寒天爱玉粉在室温即可凝结；
  

• 8.放至凉即可食，亦可冷藏再食。