彩色小麻团/小汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

彩色小麻团/小汤圆的做法

• 1.先将紫薯~南瓜~火龙果削皮洗干净，紫薯~南瓜切好！

• 2.紫薯~南瓜 煮熟压成泥，火龙果打成汁！

• 3.用烧水壶把水烧开，取糯米粉跟粘米粉来，糯米粉百分之七十，粘米粉百分之三十，倒开水和紫薯泥和成面团，南瓜泥~火龙果汁也一样的和糯米粉~粘米粉和成面团！

• 4.提前将花生芝麻炒熟，磨成粉加点白糖做成馅！

• 5.取三克面团包点馅，用手心搓圆即可，依次把这些面团做完后装盘，盘子撒点糯米粉，以免粘在一起！

• 6.锅内把水烧开后，倒入做好的小汤圆，煮十分钟即可，将煮熟的汤圆倒出来用小篮子装着掉干水，盘子放点白芝麻和汤圆粘上后待炸！

• 7.锅内把油烧至八分热，倒入小汤圆入锅里炸致金黄色即可，大概10到十五分钟就炸好了，炸好后装盘即可！