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双椒秀珍菇炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 20:27:08 阅读：1806+ 来源：本站原创作者：傅艺伟

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

牛肉半斤相克食物	秀珍菇半斤
青红辣各两个	香芹一条相克食物
蒜半个相克食物	姜一个相克食物
大葱适量相克食物	花椒10颗香
生粉一勺	料酒少许
酱油少许

双椒秀珍菇炒牛肉的做法

1.牛肉切片，姜，大葱切片
2.青红椒切段，蒜切片，香芹切段，秀珍菇焯水备用
3.牛肉放入生粉，花椒，大葱，姜，料酒顺时针搅拌，中途加少许水继续搅拌，让牛肉完全吸收水份，最后放入少许油拌匀，锁住水份，放入冰箱保鲜两小时
4.锅中放油，放入自制豆瓣酱下双椒，蒜片快速翻炒
5.依次放入秀珍菇，香芹，调味
6.准备出锅了

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