什锦水果饼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

核桃：平喘、温肺、补肾
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

什锦水果饼干的做法

• 1.核桃切碎；葡萄干先泡水约20分钟使之软化，沥干水分后切碎备用。

• 2.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。

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• 4.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法2中拌匀，加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后，再放入碎核桃、蜜之果、葡萄干轻轻拌匀即为面煳。4. 烤盘须先铺上烤盘纸，把作法3的面煳装入挤花袋，直接在烤盘上约可挤出30堆，再放进烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。