奶香挂霜花生的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

奶香挂霜花生的做法

• 1.准备好食材

• 2.冷锅倒入少许花生油，烧至五成热，倒入花生米

• 3.小火不停翻炒，听到噼里啪啦响，同时花生微微发黄，能闻到香味，即可关火，盛入盘中备用

• 4.锅里倒入纯牛奶，白糖，烧开转小火慢熬

• 5.熬至出现很多大泡泡，并且比较粘稠的状态

• 6.倒入花生米快速翻炒，使每粒花生都裹上牛奶浆

• 7.马上筛入玉米淀粉，不能太多，快速翻炒使每粒花生都裹上淀粉，翻炒至淀粉凝固，马上关火

• 8.出锅装盘，晾凉即可食用

• 9.再来一张