红焖猪脚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

红焖猪脚的做法

• 1.首先把猪脚洗干净，然后锅里烧开水，把猪脚放入煮2分。

• 2.从锅里捞出来洗干净

• 3.炒锅放少许油，把下图的材料放八炒锅，小火炒香

• 4.炒香大料后把猪脚倒八入锅里，炒到猪脚皮稍微紧缩

• 5.小火，放入少量五香粉

• 6.倒入适量的生抽，老抽。

• 7.颜色翻炒均匀后，铲至高压锅，加大半碗水，盖上锅盖上气后转中小火，响13后关火。

• 8.高压锅排气后开盖，用汤勺把猪脚翻几下就可以了

• 9.装盘，开吃啦！