腊排骨煲仔饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

腊排骨煲仔饭的做法

• 1.泰香米洗净，冷水泡一个小时。

• 2.1、姜丝和葱切好
  2、腊排骨先用水煮熟
  3、鸡蛋用平底锅煎五分熟
  

• 3.西兰花放入烧开的水里煮两分钟，捞起后用清水冲冷，沥干水备用。

• 4.调料全部倒入小碗，搅拌后放进微波炉加热30秒（加热可以使白糖充分融化）

• 5.泰香米泡好后，先用大火烧开转小火慢煮，米饭快好时把腊排骨、鸡蛋、姜丝放入锅里，在锅边一圈浇上食用油，待米饭完全熟透后，放入西兰花关火焖十分钟，葱和调好的调料倒入锅里搅拌即可食用。