白菜炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白菜炖豆腐的做法

• 1.准备食材。白菜切开，葱切花，姜切丝

• 2.锅内倒油让油均匀的粘在锅上，放入白菜让其水份挥发

• 3.豆腐掰块也放入锅内加适量水中火炖5分钟

• 4.炖好了盛出来把多余的水倒掉

• 5.起锅倒油把葱姜爆香

• 6.再把白菜豆腐倒入锅内加盐，麻辣鲜，鸡精翻炒1分钟关火淋上少许芝麻油即可出锅

• 7.撒上少许黑芝麻可以开吃了