菜夹馍的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

菜夹馍的做法

• 1.白吉馍两个，平切一刀，不要切断备用。

• 2.土豆两个洗净备用。

• 3.土豆擦丝，放凉水渍水。

• 4.青椒切丝，红椒切丝，葱白切丝，大蒜切沫备用。

• 5.热锅烧油。

• 6.下入葱，辣椒，炒香。

• 7.下入泡好的土豆丝儿，继续炒。时间是两分钟，为了防止糊锅适量加入一些凉水。

• 8.加入大蒜出锅盛盘子。

• 9.土豆盛盘子。

• 10.将炒好的土豆丝夹到馍里，盛盘上桌子了。

• 11.换个摆拍。