酱香猪肉饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

酱香猪肉饼的做法

• 1.猪肉切末，放入葱，黄豆酱，豆瓣酱，油辣椒，花椒油，草果粉，盐。搅拌均匀。

• 2.面粉加入鸡蛋，加入适量水，和面。

• 3.和好面摊成饼

• 4.拌好的肉末平铺

• 5.将铺好肉末的面饼切宽条，并卷起来，一条包一条。然后盖上保鲜膜，静置15分钟。

• 6.压扁卷好的面饼后下油锅小火煎，然后起锅就可以吃啦。