豆角肉叉锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
大米：富含碳水化合物、富含锰
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

豆角肉叉锅的做法

• 1.豆角择好洗净掰成小段

• 2.准备好葱姜大料桂皮

• 3.五花肉切成小薄片

• 4.大米提前浸泡一小时

• 5.锅里倒油放入五花肉煸炒一会儿，把油煸出来
  
  

• 6.放入葱姜，大料桂皮炒出香味

• 7.放入适量生抽和老抽翻炒均匀

• 8.放入豆角翻炒均匀

• 9.放入一勺豆瓣酱翻炒均匀

• 10.把炒好的豆角倒入饼铛里，放入适量盐调味

• 11.加入没过豆角的水量，盖好盖子继续焖煮15分钟

• 12.汤汁减少一半后，尝尝咸淡

• 13.放入泡好的大米

• 14.大米用铲子均匀的铺平，盖好盖子小火继续焖煮15分钟

• 15.关火后，把米饭和豆角翻拌匀即可

• 16.看着很有食欲吧！

• 17.成品图片