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麻辣凉面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-09 17:11:35 阅读：5624+ 来源：本站原创作者：周渝民

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
绿豆芽：利水、清热、消暑
红萝卜：活血化瘀

食材用料

碱面条适量	黄瓜少许相克食物
绿豆芽少许相克食物	红萝卜少许
姜少许相克食物	蒜少许相克食物
红油辣子少许	盐适量
鸡精适量	白糖适量相克食物
生抽适量	醋适量相克食物
花椒粉适量	花椒油适量
芝麻油适量

麻辣凉面的做法

1.准备材料如下，红萝卜黄瓜切丝，红萝卜和绿豆芽另起锅烧水烫一下！
2.锅里烧水，水开后下面条。
3.大概煮5.6分钟，就捞起来放冷水里过一下。
4.芝麻油拌均。
5.调汁。姜蒜水里放盐，鸡精,白糖,生抽，醋，花椒粉，花椒面，芝麻油,红油辣子。
6.面装盘，菜铺上,调好的汁浇下去就OK了！美味的凉面上桌啦！

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