五花肉炒有机菜花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

五花肉炒有机菜花的做法

• 1.取其食材。

• 2.将有机菜花掰成小花朵。

• 3.将水中加一勺盐放水中浸泡半小时。

• 4.将五花肉切成片，尖椒切成段，胡萝卜切片，葱姜蒜切好装盘备用。

• 5.将浸泡好的有机菜花沥干水分备用。

• 6.热锅凉油，放入五花肉进行煸炒。

• 7.将肥肉中的油拷出，肉变色。

• 8.放入葱姜蒜爆出葱香，加一茶匙十三香，放入一汤勺海鲜酱油煸炒均匀。

• 9.将菜花放入，进行煸炒。

• 10.大火煸炒均匀使菜花入味。

• 11.放入切好尖椒、胡萝卜大火煸炒。

• 12.大火煸炒三分钟，加入一茶匙盐。

• 13.放入1茶匙香醋调味，使菜花更脆。

• 14.出锅装盘。

• 15.量大，又出一盘。