过油小龙虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

过油小龙虾的做法

• 1.备好龙虾，

• 2.摘去虾头，摘去虾线，冲洗干净。

• 3.备炒锅，倒适量油，油应该多倒些。

• 4.油温有七，八度把小龙虾下锅炸。

• 5.炸个两三分钟后捞出，控油。

• 6.备调料汁，姜切丝放小碗里。

• 7.倒入少量味极鲜，

• 8.料酒，醋，白芝麻，蒜末，香油，盐少许。

• 9.最后放葱花。

• 10.把小龙虾摆盘，放上料汁碗，

• 11.今天做了两个龙虾菜。

• 12.成品图。