萝卜炖猪蹄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
料酒：活血化瘀

食材用料

萝卜炖猪蹄的做法

• 1.买猪蹄时让老板切好，用料酒生抽盐腌半小时

• 2.锅油烧热，放姜丝炒一下，放猪蹄翻炒出香味

• 3.电饭锅里一次加满水，放姜片和猪蹄开始煮

• 4.这边把萝卜，葱切好

• 5.猪蹄烧开了，放大葱小香葱

• 6.炖一个小时，把香料枸杞都放进去

• 7.再炖一个小时，把萝卜倒进去

• 8.加点料酒去腥

• 9.这时候我们放盐鸡精，再炖半个小时就好啦

• 10.出锅，称热撒香葱很香哦，看炖的时间久猪蹄很烂，汤也成奶白色