健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 馅料苹果1500g | 麦芽糖250g |
| 吉列丁粉10g | 低筋面粉275g |
| 奶粉50g | 安佳黄油150g |
| 鸡蛋2个相克食物 | 盐3g |
苹果酥的做法
1.新鲜苹果切丁、加麦芽糖、吉列丁粉(事先泡好)一起放入不干㶽炒
2.大概两个小时,要有耐心
3.放凉后分成每个20g
4.酥皮做法就平时做曲奇饼干的做法,配料里面加入奶粉跟杏仁粉(我没放)
5.皮馅比例1:1,用模具压出形状,一起放入烤箱。
6.上下火180度,十分钟翻一面,共20分钟,最后几分钟要盯着。
7.成品
8.皮薄馅厚,一款台式美味点心。

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