番茄蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄蒸蛋的做法

• 1.准备食材

• 2.鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀

• 3.番茄洗净用开水烫过去皮，切成小块(分俩次用)

• 4.先用一多半放入打汁机

• 5.加少许凉白开打成汁

• 6.打好的番茄汁倒入碗内

• 7.番茄汁和鸡蛋液倒在一起再加少许温水搅拌均匀，用小勺子撇出浮沫。加入另一小半番茄块搅匀

• 8.蒸锅里放水烧开，把步骤7放入，用一个盘子倒扣盖住

• 9.再盖上锅盖中火蒸十分钟即可

• 10.蒸好的蛋羹

• 11.撒上少许香油和生抽即可食用