干煸四季豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

干煸四季豆的做法

• 1.辣椒切小段，蒜切小块，香菜切末备用。

• 2.锅内倒入小半锅油，把四季豆放入过油。

• 3.待四季豆表面出现褶皱，捞出备用。

• 4.锅内剩余的油烧热，加花椒、蒜、辣椒爆香。

• 5.倒入四季豆翻炒，加蚝油和香菜。

• 6.待四季豆变软，停火加鸡精出锅。