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水煮毛豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 20:38:17 阅读：6723+ 来源：本站原创作者：张子健

食材用料

带壳毛豆两斤	姜片五片
花椒10粒	桂皮三小段
香叶五六片	干红椒7～10个
八角五个	盐适量
鸡精一汤匙	料酒适量
色拉油两三滴

水煮毛豆的做法

1.带壳毛豆洗干净。最好加盐搓洗
2.毛豆剪开口
3.锅放水，（水能没过毛豆就好）放干辣椒段，花椒，香叶，桂皮，八角，姜片。
4.水烧开之后，放盐鸡精料酒毛豆滴几滴油煮5～8分钟，以后锅离火，静至泡一小时
5.出锅装盘

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