西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

• 1.准备好材料

• 2.我习惯先把西红柿的皮去掉 因为家里有小朋友 吃起来就比较方便了 切块

• 3.打疙瘩是不用水的 我都是蛋液的 因为今天家里只有我跟小朋友吃的比较少 用蛋清就够了 蛋黄不要浪费 待会儿有用

• 4.今晚做的比较少 用小锅来烧水放入西红柿 待水开把蛋黄打入

• 5.利用水开的功夫来打疙瘩 用鸡蛋打出的疙瘩特别细

• 6.放入疙瘩吧 临出锅的时候放入少量食盐 和鸡精 植物油还有芝麻油 因为我家里有小朋友 做的都是比较清淡的