盐焗鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

盐焗鸡蛋的做法

• 1.材料鸡蛋、海盐

• 2.鸡蛋清洗干净、擦干水份

• 3.热锅放海盐、小火炒热

• 4.拿汤碗、铺一层海盐、放鸡蛋

• 5.铺上海盐、盖住鸡蛋

• 6.锅里放适量清水、放入鸡蛋、盖上锅盖

• 7.大火烧开、小火慢煮15-20分钟

• 8.取出放至一晚、即可食用、(我是晚上做的盐焗鸡蛋、第二天就能吃了、想入味点可以等海盐凉了后、挖出鸡蛋敲裂蛋壳、几条小裂痕就行了、不然又会太咸、再放回汤碗里用海盐盖住)

• 9.成品、鸡蛋敲裂蛋壳了、切的不怎么好看、但不影响味道哦