百香果果酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

百香果果酱的做法

• 1.准备百香果

• 2.百香果清洗干净

• 3.用刀切开

• 4.取出果肉果汁

• 5.烧锅开水，放一半的果壳大火煮开转小火

• 6.煮至透明

• 7.挖出果肉，用料理机打成糊

• 8.称300g糖

• 9.取一部分

• 10.放料理机里打一下

• 11.拿个不粘锅，放入果肉和糖

• 12.加入果壳里的肉

• 13.挤入柠檬汁

• 14.混匀

• 15.大火烧开转小火

• 16.有点浓稠的时候加蜂蜜

• 17.用勺子舀点看看状态，还有流动就可以了

• 18.装瓶，密封冷藏

• 19.可以搭配蛋糕，也可抹面包配冰激凌等等

• 20.酸酸甜甜