山药木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
木耳：润肺止咳、补气、止血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

山药木耳的做法

• 1.山药去皮洗净切薄片，放碗中用清水淘两遍，去除黏液，木耳泡发好去根洗净掰成小朵，蒜切末，香葱切小段

• 2.锅中放适量油，烧至七成热下蒜末炒香，接着放入控了水的山药翻炒

• 3.山药稍微变色加白糖提鲜，再适量开水（一汤匙）炒匀，加盐调味

• 4.接着放入木耳翻炒一分钟，盛盘撒上香葱段就好了