爆炒猪血的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

爆炒猪血的做法

• 1.准备食材。

• 2.油锅烧热，下姜、蒜段、青、红椒爆香。

• 3.下猪血翻炒，加少许盐、味精炒匀，洒少许胡椒粉，烹入料酒稍微翻炒后关火。

• 4.出锅装盘。