孜然翅根的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

孜然翅根的做法

• 1.超市买的鸡翅根

• 2.冲洗干净浸泡2小时

• 3.捞出浸泡好的鸡翅根逐个的攥干揉松
  

• 4.这时放入孜然～鸡精～盐

• 5.搅拌均匀～腌制2小时入味

• 6.腌制2个小时后～这时放入鸡蛋～淀粉～面粉

• 7.挂糊后搅拌均匀

• 8.油温6成热时将挂糊后的鸡翅根下锅

• 9.看着一面微黄开始翻过来炸另一面

• 10.持续翻动两次就炸好了

• 11.香酥孜然翅根成品

• 12.再来一张