东北炖菜芸豆炖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气

食材用料

东北炖菜芸豆炖土豆的做法

• 1.准备好土豆洗净去皮备用

• 2.土豆改刀切块放在盆里备用

• 3.芸豆清洗干净掰成小段备用

• 4.五花肉切成片备用

• 5.葱、姜切末备用

• 6.热锅倒油放入五花肉炒香～把猪油炒出来

• 7.炒香后放入花椒粉炒出香味

• 8.放入葱姜炒香

• 9.放入芸豆翻炒均匀

• 10.炒一会放入土豆翻炒均匀

• 11.土豆放入后放入清水

• 12.汤开后多煮一会放老抽一大勺

• 13.接着放鸡精少许提鲜

• 14.放少许盐提味

• 15.放少许耗油

• 16.大火烧收汁一会改中火继续烧制汤汁浓稠即可

• 17.上菜了哈