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缸豆干红烧肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 04:50:16 阅读：8147+ 来源：本站原创作者：杨若兮

食材用料

缸豆干100克	猪肉300克相克食物
油适量	冰糖五粒相克食物
料酒一勺	生抽一勺
盐一勺	鸡精半勺
葱两根相克食物	姜五片相克食物
干红椒五个

缸豆干红烧肉的做法

1.豇豆干提前五小时泡发
2.猪肉切块，给椒切段，姜葱切丝，（葱忘了入境，猪肉最好选用五花肉，因为孩子爷爷今天来我们家吃饭，老人家喜欢吃肥肉，所以用的比较肥的肉）
3.锅中放油，放入冰糖炒糖色（一定要小火炒，火大了就焦了）
4.放入猪油炒至上色，尽量把肥肉的油炒出来
5.炒上色后，放红椒，姜适料酒
6.放老抽炒至上色
7.放豇豆干炒两分钟并调入盐
8.放能淹住菜的水焖煮
9.汤汁快干放入葱段和鸡精调味出锅
10.成品图

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