韩式素杂拌的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

韩式素杂拌的做法

• 1.黄瓜切丝

• 2.胡萝卜切丝，提前浸泡好的木耳切丝。

• 3.粉丝焯水1分钟过凉开水

• 4.胡萝卜丝木耳丝炒水1分钟，过凉开水沥干水分备用。

• 5.蒜切末，小红椒切丁。

• 6.胡萝卜丝木耳加入黄瓜丝中，加入粉丝，加蒜末，小红椒丁。

• 7.加香菜末，少许盐，海鲜酱油，香油，糖，醋搅拌均匀。

• 8.装碗