黄瓜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜炒鸡蛋的做法

• 1.选择材料：黄瓜鸡蛋黑木耳

• 2.将黄瓜切成片

• 3.将鸡蛋里加少许盐，加少量水打散起泡

• 4.在锅内放油，将油烧辣到入鸡蛋炸之，将鸡蛋翻炒几下起锅

• 5.将黑木耳和黄瓜一起倒入锅中翻炒均匀，加少许盐，继续翻炒

• 6.将炸好了的鸡蛋倒入锅中炒至均匀

• 7.加少许鸡精起锅装盘