家常微波炉蛋糕的做法

平时在家，可以自己亲手做蛋糕，让家人品尝，以此营造温馨的家庭氛围。如果家里的小宝宝喜欢吃蛋糕，也可以自己做，让她偶尔开心一下。那怎么用微波炉做蛋糕呢？下面教大家一些简易的制作方法：

做法一

把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合，搅拌均匀，然后用另一个碗装着蛋清，加白糖，用筷子抽打几分钟，直到蛋液能立住筷子不倒。紧接着，将蛋液倒入面粉中，搅拌均匀，倒入微波专用盘，并且轻轻磕几下，让大气泡碎掉。最后放进微波炉中，用高火加热。熟后，等待5分钟，从微波炉中取出，即可加水果装饰，开始食用。

做法二

将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，将低筋粉过筛，然后蛋白加入砂糖，打至湿性发泡，再放入蛋黄，打至蛋糊浓稠，紧接着，放入低筋面粉，上下搅拌均匀，最后在微波炉专用容器上刷上油，把面糊倒入容器中，放进微波炉，加热几分钟，取出倒扣晾凉，即可享用。