筒骨二吃法的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
薏米：健脾、利湿、除痹
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

筒骨二吃法的做法

• 1.准备食材之一。

• 2.必备的李锦记天成一味特级鲜酱油。

• 3.将干鱿鱼须和干百合浸泡半小时后，将鱿鱼撕成细条，百合洗净待用。

• 4.锅内放水煲滚，放入骨头飞水，洗净浮沫和血污。

• 5.煲锅放适量水，将骨头鱿鱼须花生薏米百合蜜枣姜片一起放入，先大火煲半小时，转小火慢煲一小时。

• 6.煲好了，加盐调味。

• 7.取一酱料小碗，倒入适量的李锦记鲜酱油。

• 8.起油锅，放适量油，倒入蒜末爆香，熄火。

• 9.将热油和蒜末铲入酱油碗中，蘸料做好了，好鲜好香！

• 10. 将汤渣捞起装碟，蘸料碗摆上，再盛上一碗浓香骨头汤，有汤有菜真好！