核桃巧克力布朗尼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶：富含蛋白质

食材用料

核桃巧克力布朗尼的做法

• 1.先上一张布朗尼蛋糕的成品图。偏爱黑巧的浓香，沉醉于它的芬芳。

• 2.置一口锅加入适量水煮沸，将黄油与黑巧克力放入料理盆后坐在沸水锅里；

• 3.隔水加热至黄油和黑巧克力完全熔化；

• 4.加入细砂糖搅拌均匀；

• 5.再次隔水加热，边加热边搅拌，至糖完全熔化；

• 6.将盆取出，等温度降至45度以下时，分3次加入打散的全蛋液；

• 7.用打蛋器搅打均匀；

• 8.将所有粉类混合后过筛，筛入巧克力糊中；

• 9.用橡皮刮刀将巧克力面糊翻拌均匀；

• 10.再加入牛奶搅拌均匀；

• 11.将核桃切成碎末备用；

• 12.将巧克力面糊倒入方形金色不沾烤盘中蹾平表面，再将核桃碎均匀地撒在面糊表面；

• 13.烤箱提前预热，设置180度，上下火，把烤盘置于中层，烤20分钟即可出炉；

• 14.出炉后晾至完全冷却后，分切成正方小块，即可食用。