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葡式蛋挞的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 00:59:40 阅读：3946+ 来源：本站原创作者：许茹芸

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋挞皮十六个	牛奶160克相克食物
鸡蛋三个相克食物	炼乳一勺
白糖30克相克食物	淡奶油100克
水用来隔水化糖

葡式蛋挞的做法

1.准备食材称重。
2.蛋挞皮提前减冻。
3.器皿中倒入牛奶，淡奶油，白糖搅匀，隔水融化白糖（不需烧开）
4.鸡蛋用手动打蛋器打开。
5.打散的全蛋液倒入调好的牛奶淡奶油中搅拌均匀。
6.搅拌好的蛋挞水过滤一遍做出的蛋挞更细腻爽滑。
7.蛋挞皮中倒入蛋挞水（八分满就好。）
8.烤箱预热，蛋挞皮放入烤箱中层220°上下火烤25分钟。
9.哇(⊙o⊙)哇！美味蛋挞出炉了，色香味俱全有没有？？
10.来张近照，细腻爽滑的蛋挞来喽！美美滴开吃

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