燃气灶节能方法和技巧

既然燃气灶经常要用到，如果不节能，将造成浪费。那燃气灶如何使用更节能呢？以下是燃气灶的节能方法：

1、燃气灶要放在避风处，尽量不要太靠近窗边的地方，因为大风吹火苗，火苗很容易偏离锅底。如果是靠近窗边，可以增加挡风圈，让火更集中。

2、调节进风口大小，不能太大，也不能太小，这样气体燃烧时才更充分，正常来说，火焰应为蓝色，红色则不正常。

3、开火前，先将需要烹煮的食物准备好，如把菜先洗好，然后等要煮时再扭动旋钮，点火煮菜，防止出现“吊火现象”。

4、煲汤、炖东西时，应先用大火然后再用小火，尽量保持汤水不要溢出，不然浇灭火焰，也是相当危险的。

5、合理使用灶具架子，尽量让锅底与之紧密接触，让火焰燃烧锅底，使燃烧效果增高。

6、适时根据情况调整火焰，使火焰充分燃烧锅底，如果锅底大，火开得大些，如果锅底小，火不要开太大，火苗舔底最为合适。