电烤箱做饼干

想要成为烘焙达人，只会做蛋糕是不行的，还要会做饼干。等自己会做的食物越来越多，证明你就长进了。那怎样用烤箱做饼干呢？以下是制作方法，速get：

食材准备

主料：低筋面粉50克、玉米淀粉20克、鸡蛋黄2个。

辅料：奶粉20克、泡打粉5克、黄油1块、白糖20克。

制作流程

1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉用容器装着，过筛，然后搅拌均匀。

2、黄油加热，蛋黄加白糖，用打蛋器打发，直至蛋液能立在打蛋器上。

3、将已过筛的低筋面粉倒入蛋黄液中，上下搅拌均匀，再加入已打发好蛋清。

4、等面团做好后，轻轻按成小球，放入已经抹好油的烤盘中，进行加热。

5、通常，用高温200度，加热4分钟，就可以出炉了，口感酥脆，味道好。