孕妇补充蛋白质的食谱

富含蛋白质的食物众多，如果将这些高蛋白质食物科学的组合起来，再加以美味的烹制，既能增加孕妇的食物，也能补充蛋白质，真是一举两得。

1、水鱼炖淮山

材料：甲鱼（水鱼）、山药、姜、枣

方法：先将水鱼清洗干净并用开水烫一遍，沥干水待用；山药洗干净切块；红枣洗干净去核；将所有材料放入炖盅之中，加入开水隔水炖煮三个小时，再加入调味即可。

山药是一种平补脾胃的食物，而水鱼则富含蛋白质，两者相结合使用能改善孕妇脾胃虚弱，也能补充蛋白质。

2、粉丝虾仁

材料：虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、酱油及其他调味品

方法：将虾剥皮洗干净，开水烫一遍粉丝；将虾仁粉丝装盘，放入蒜末、豆豉及其他调味品；放入锅中隔水蒸15分钟即可。

虾仁富含蛋白质，而粉丝也富含膳食纤维和蛋白质，能够补充孕妇所需要的营养物质。