卷心菜包肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

卷心菜包肉的做法

• 1.卷心菜用手小心的整片剥下来，洗干净

• 2.肉、葱、马蹄、生姜、香菇提前泡发好都剁碎

• 3.放碗里，加入盐、生抽、耗油、蛋清、生粉搅上劲腌半小时

• 4.上锅烧开水放适量油和盐，下卷心菜烫半分钟

• 5.捞出来装盘里

• 6.卷心菜放手心里，再放上馅料

• 7.然后用左手虎口收起来 右手拿线绑好口，依次做好

• 8.上锅烧开水，放上蒸隔再放上卷心菜，盖上锅盖蒸10分钟，关火虚蒸3分钟

• 9.蒸好把汤汁倒到碗里加入适量生粉和酱油调开，上锅煮开

• 10.再淋到卷心菜上，再用枸杞（枸杞用开水泡一下即可）装饰一下

• 11.再来一盘！贼好吃了后悔做太少啦！