新冰箱买回来,首先打开箱门,把内箱里的附件安放好。接着用干净的抹布擦拭表面和内部。擦干净后,正式启动冰箱,把温度控制器调到中间的位置,插上电源,此时,照明灯亮。为确保安全,应该用试电笔试一下,看冰箱是否漏电,如果没有,继续操作冰箱。
接下来,关闭箱门,大约5-15分钟,等箱内的温度下降到适宜的温度,再摆放食品。注意箱内必须形成循环气流,食物不能堆积过密,不然气流受阻,会影响制冷效果。此外,食物与食物之间最好留有空隙,熟食放上面,生食放下面。水分较多的食物尽可能去除水分再放进去。易腐烂的食物记得定期清理,不然,会让冰箱有怪味。
如果需要制冷,可以在制冰盒盛开水。制冰时,为了不让冰盒与冷冻室冻结在一起,应该把冰盒底部的水擦干,并且垫上一层蜡纸,再放冰箱上去。正常情况下,3-4个小时就可以完成制冰。需要注意的是,制冰不是为了吃,而是为了制作冷饮。如果直接把冰块吞到肚子里,很容易“闹肚子”。

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