电压力锅应该如何做蛋糕

电压力锅是集压力锅和电饭锅优点于一身的家用电器，安全性高，操作方便，主要用于煮饭、煲汤、熬粥。如果想用它来做蛋糕，也是可以的。制作方法如下：

第一步，准备制作蛋糕的原料，包括鸡蛋4枚，淡奶油250ml，白糖80克，草莓适量。

第二步，将鸡蛋打碎，蛋白和蛋黄分开，用两个碗装着，先打发蛋白，再打发蛋黄，中途要加入白糖，一直打发到有粗泡出现，且蛋液能立在筷子上。

第三步，在蛋清液里倒入牛奶和油，搅拌均匀，再放入面粉，继续搅拌，一直到蛋液没有疙瘩块为止。

第四步，把蛋黄液倒入面糊中，搅拌均匀，然后预热电压力锅，准备加热蛋糕糊。

第五步，将蛋糕糊倒入电压力锅中，盖上盖子，通电加热，一般需要加热20-30分钟。

第六步，等蛋糕加热好后，在四周刷上奶油，利用转台进行裱花，再将水果、切块，摆在表面，抹上少许罐头汁即可食用。