选购酸奶机,要看它内胆的材质,包括塑料、不锈钢、陶瓷、玻璃等。那哪种材质的内胆好?一起来看看吧。
1、塑料内胆
塑料内胆,价格便宜,永久了会发黄,而且清洗起来不方便,容易损坏,最好不要买塑料内胆的酸奶机,尤其是已经上色的,在制备酸奶时,可能会稀释出有害物。
2、不锈刚内胆
不锈钢内胆干净卫生,耐腐蚀耐磨,清洗方便,使用寿命长,但价格相对塑料内胆高些。建议买不锈钢内胆的酸奶机,最好是采用食品级不锈钢内胆。
3、玻璃内胆
玻璃内胆光滑透亮,清洗方便,但容易碎,所以,如果购买了玻璃内胆酸奶机,要多加注意。
所谓一分钱一分货,从食品安全角度考虑,应该选购安全性更高的内胆,避免内胆在牛奶发酵过程中稀释出有害物质,危害人的身体健康。

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