辅食三文鱼芋头饼的做法

宝宝辅食的食材和做法，会对辅食的营养状况方面产生一定的影响，有些做法也会影响到宝宝的食物，对于好的食材也要采用好的做法，使宝宝能够对食物有所喜欢，那么辅食三文鱼芋头饼的做法有哪些？

辅食三文鱼芋头饼的做法

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。三文鱼是少骨的鱼，而且营养丰富所以特别适合宝宝吃。具体做法如下：

1、三文鱼切块放入辅食机打成泥。

2、洋葱切碎，土豆和胡萝卜切片蒸熟，用研磨机磨成泥。

3、把三文鱼泥、土豆泥、胡萝卜泥、洋葱沫还有米饭全都倒入一个大碗里，加入一个蛋清，量多的可以加入整个鸡蛋，我怕稀了不好成型就只放蛋清，少许盐，拌匀。

4、拌好后就可以下锅了，为了大小一致，我用模具定了型，不粘锅倒入少许橄榄油，放入定型好的食材，小火慢慢煎，煎至凝固了再翻一面，一定要小火，要不然外面焦了里面还是生的。

5、两面煎着微微焦黄，即可出锅。

芋头丝饼的做法

一、芋头丝饼。材料：芋头200公克，太白粉1/2杯，水80cc，细糖1大匙。

做法：1.芋头削皮后切丝备用。2.材料B的太白粉与水调成粉浆后，再与芋头丝拌匀备用。3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约150℃，再将作法2的芋头丝放在手上，稍拨平为每片直径约4公分的片状，放入油锅中，以中火炸至表面酥脆状，捞起沥干油份，洒上细糖即可食用。

二、香煎芋丝饼的做法。主料：芋头500克。辅料：香肠1根、胡萝卜、半根、粘米粉100克调料、色拉油适量、白糖5克、五香粉3克、白芝麻少。

做法：1.芋头去皮洗经，切成细丝，胡萝卜洗净切成丝，腊肠切丝。2.将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中，加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水，用手抓拌均匀。3.取一个方形容器，在容器内壁刷上一层油，将拌好的芋丝倒入容器中，用手压实，表面撒上少许白芝麻，入锅蒸20分钟左右，取出放凉后脱模并切成块状。4.平底锅倒入少许油，油热后将芋丝饼放入，用小火煎至双面金黄色即可。