冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

冒牌糖醋排骨(土豆版)的做法

• 1.肉、小白菜、蒜、葱、土豆洗净。(不好意思土豆只用了一个哈)。

• 2.肉切片、土豆切粗条、蒜切片、切葱花。如图、肉片裹在土豆条上。

• 3.撒上淀粉。

• 4.取一净碗，淀粉加少许水调匀。

• 5.锅里水烧开，加入几滴油、放入小白菜焯熟。

• 6.捞出控干水后，摆盘。

• 7.锅里放适量油，放入假排骨稍微炸一下，变微黄后盛出。

• 8.锅里留油放入蒜片、葱白爆香。

• 9.加入蕃茄沙司、白糖、白醋，2汤勺水烧沸腾后，倒入淀粉勾茨。

• 10.倒入假排骨，加盐、炒匀。

• 11.盛入盘、撒上葱花即食。