花生糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

花生糖的做法

• 1.将花生米放到微波炉高火两分钟

• 2.将烘熟的花生去皮

• 3.去皮花生放到保鲜袋中用擀面杖擀碎

• 4.把姜去皮洗净切沫

• 5.开火热锅，待锅六成热放入白糖，清水和姜沫，小火慢慢熬制

• 6.等糖熬化，糖浆变成褐色时，会起大的泡泡 ，慢慢加入花生碎和芝麻，一边加一边翻拌，当花生碎均匀沾上糖浆就可以

• 7.找一容器，最好是玻璃的，没有的话可以在容器底部铺上保鲜膜，将熬好的花生糖倒入

• 8.让花生糖稍微冷却一会取出切块。待彻底冷却后即可食用了