胡萝卜鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜鸡蛋饼的做法

• 1.准备好所需材料。

• 2.胡萝卜擦成丝，葱切碎备用。

• 3.把所有材料混合放入一个大碗中，打入鸡蛋一起拌匀。

• 4.再加入适量清水调成糊状。加入适量盐搅匀。

• 5.平底锅刷上一层薄薄的油烧热

• 6.然后用勺子舀面糊放入锅中，摊上薄薄的一层，尽量把饼摊圆，一直保持中小火慢慢煎。

• 7.饼皮松动以后，翻面煎另一面，两面都要煎至金黄即可。

• 8.成品，切成自己喜欢的形状摆盘既可。