怎样用面包机做蛋糕

面包机主要功能是制作面包，包括和面、发酵、烘烤等功能，操作方便，简单快捷。日常，除了能用面包机做面包外，还能做蛋糕。那怎样用面包机做蛋糕呢？分享正确的制作流程给大家，希望对大家有帮助。

1、将面包机内桶取出，倒入清水，用抹布擦拭干净，再用清水冲洗一遍，完成内桶的清洗工作。

2、做蛋糕时，准备好原料，包括低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖等，接着开始打发蛋液。

3、把鸡蛋打碎，分开蛋白和蛋清，用两个不同的碗装着，用打蛋器进行打发。

4、蛋液打发到起白泡，能立在筷子上，加白糖和面粉，轻轻搅拌，直至均匀。

5、蛋糕糊做好后，倒进面包机内桶中，轻轻振动两下，把里面的气泡震出来。

6、盖上面包机的盖子，启动电源，正式开始烘烤，一会儿，就能把蛋糕烤熟。