鸡腿饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡腿饭的做法

• 1.准备鸡腿

• 2.剔骨

• 3.加入葱 姜 料酒 生抽 老抽 耗油 盐 鸡精 糖 香油 胡椒粉

• 4.拌匀，腌制20分钟

• 5.锅里放油，煎一下鸡腿，放入生蒜

• 6.两面煎至变色，把淹鸡腿的汤汁倒入锅里，加入八角

• 7.锅里加点水，小火炖，收汁

• 8.西兰花和胡萝卜用开水烫一下，摆盘，鸡腿上浇点汤汁