青椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

青椒土豆丝的做法

• 1.准备食材！

• 2.洋葱和蒜切好备用！

• 3.青椒切丝！

• 4.土豆切成薄片！(时间关系我没有削皮，亲们可以削一下会更好吃)

• 5.然后切成细丝！

• 6.盆里放入水把土豆上的淀粉洗干净，反复两次，这样不容易粘连！

• 7.把水倒了放盘子备用！

• 8.锅里加入适量油烧至八成热，爆香洋葱和蒜！

• 9.加入土豆丝翻炒2—3分钟！

• 10.加入酱油，盐，青椒翻炒至熟！

• 11.出锅时加适量醋就可以装盘就可以了！

• 12.来张美图！